用玉米面自制粗粮饼干，是一种既健康又美味的选择。

不同于传统的桃酥，这种饼干不仅保留了玉米面的原香，还增添了一丝酥脆和甜蜜。

制作过程简单快捷，不需要复杂的饧面或发面步骤。

首先准备所需材料：玉米面、糖、鸡蛋、黄油等。

将黄油软化后加入糖搅拌均匀，再打入鸡蛋继续搅拌。

随后慢慢加入玉米面，搅拌至面团成型即可。

将面团分成小剂子，用手压成薄饼状。

放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤至表面金黄即可出炉。

这样的饼干不仅营养丰富，还具有独特的风味和口感。

无论是作为日常零食还是节日礼物，都是不错的选择。

尝试一下自己动手制作吧，你会发现比桃酥更加美味！