耶子鸡汤的做法

材料：

- 鸡半只

- 耶子（一种中药材，又名白花丹，具有清热解毒、利湿退黄的功效）

- 姜几片

- 盐适量

步骤：

1. 鸡洗净后切成块，用开水焯一下去除血水和杂质。

2. 耶子用清水洗净，备用。

3. 锅中加水，放入鸡块、姜片和耶子，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。

4. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

注意事项：

- 耶子在购买时要注意其来源和质量，确保安全有效。

- 煮汤时保持小火慢炖，可以使鸡肉更加鲜嫩入味。

- 根据个人体质和需求调整耶子的用量。

这样一碗营养又健康的耶子鸡汤就做好了，适合家庭日常饮用。