洋葱炒菜是一种常见的家常菜，因其独特的香味和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。下面介绍几种洋葱炒菜的做法，供您参考。

### 炒洋葱牛肉

#### 材料

- 牛肉片：200克

- 洋葱：1个

- 蒜末：适量

- 生抽：1大勺

- 料酒：1大勺

- 盐：适量

- 植物油：适量

#### 做法

1. 牛肉切薄片，用生抽、料酒腌制10分钟。

2. 洋葱去皮后切成丝。

3. 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。

4. 加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软。

5. 最后加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。

### 炒洋葱鸡蛋

#### 材料

- 鸡蛋：3个

- 洋葱：半个

- 盐：适量

- 胡椒粉：少许

- 植物油：适量

#### 做法

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

2. 洋葱切丝备用。

3. 锅中倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，待底部凝固时轻轻翻动成块状。

4. 加入洋葱丝继续翻炒至洋葱变软。

5. 最后加入少许盐调味即可出锅。

### 炒洋葱肉末

#### 材料

- 肉末：200克

- 洋葱：半个

- 蒜末：适量

- 生抽：1大勺

- 盐：适量

- 植物油：适量

#### 做法

1. 肉末用生抽、少许盐腌制10分钟。

2. 洋葱切丝备用。

3. 锅中倒入适量的油，先将腌制好的肉末快速翻炒至变色。

4. 加入蒜末和洋葱丝继续翻炒至洋葱变软。

5. 最后加入适量的盐调味即可出锅。

以上就是几种简单又美味的洋葱炒菜做法。通过这些简单的步骤，您