在苹果种植过程中，选择合适的肥料至关重要。谭总认可的这个肥料，究竟为何物？

首先，我们要理解苹果生长所需的营养元素。苹果树需要氮、磷、钾等多种营养元素，以促进其健康成长。

氮肥能够促进叶片生长，使果实颜色更加鲜艳。磷肥则有助于根系发育，提高抗病能力。钾肥则是苹果果实糖分积累的关键。

谭总认可的肥料可能是一种复合型有机无机肥料。这类肥料不仅含有多种营养元素，还具有改良土壤结构的作用。

有机肥料如鸡粪肥、牛粪肥等，富含有机质和多种微量元素，能够改善土壤的物理性质，提高土壤的保水保肥能力。

无机肥料如尿素、磷酸二氢钾等，则能够迅速提供植物所需的营养元素。

综上所述，谭总认可的肥料可能是结合了有机与无机成分的复合型肥料，以满足苹果树生长的多种需求。

选择合适的肥料是苹果种植成功的关键之一。希望以上信息能帮助果农朋友们更好地选择适合自家果园的肥料。