深圳湾到中环直达巴士的运行时间取决于多个因素，包括巴士的发车频率、道路状况以及交通拥堵情况。通常情况下，从深圳湾到中环的直达巴士行程大约需要2至3小时。具体时间可能会有所变化，建议出行前通过官方网站或相关交通服务应用查询最新的班次信息和预计到达时间，以便合理安排行程。

为了确保顺利出行，旅客可以提前在线购票，并留意天气和路况信息。此外，部分巴士公司提供实时更新的服务，旅客可以通过手机应用或网站获取最新的运营信息。

值得注意的是，由于深圳和香港之间的交通较为繁忙，特别是在节假日或旅游高峰期，建议提前规划行程并预留足够的时间以应对可能的延误。