太原二手房过户费为何要由房东承担？这背后涉及多种因素和考量。

首先，从交易双方的经济状况来看，新房东通常对价格更为敏感。在二手房交易中，新房东往往希望以较低的价格购入房产，而房东则希望获得更高的卖价。在这种情况下，过户费用作为交易成本的一部分，由哪一方承担就成为双方协商的重要内容。

其次，从市场惯例来看，在二手房交易中，过户费用通常由卖方（即房东）承担。这是因为，在过去的房地产市场中，买方（新房东）往往不具备足够的资金来支付这些费用。此外，一些中介公司也会倾向于将这部分费用转嫁给房东，以便吸引更多的卖家。

再者，从政策层面来看，政府鼓励房地产市场健康发展。通过规定或引导买卖双方合理分担过户费用，有助于促进市场公平竞争和透明度。

然而值得注意的是，在具体交易过程中，买卖双方可以根据自身情况重新协商费用分担方式。例如，在一些特殊情况下，新房东可能具备较强的经济实力，并愿意承担部分或全部过户费用。

总之，在太原乃至全国范围内的二手房交易中，“过户费由房东出”的现象是多方面因素共同作用的结果。尽管如此，在实际操作中仍需根据具体情况灵活调整。