为了保障居民饮食安全，福集镇近期组织了一场夏季食品安全风险隐患排查工作。

此次排查工作由镇领导亲自部署，多个相关部门共同参与。工作人员深入各食品生产经营单位、餐饮服务场所及学校食堂等重点区域，全面检查了食品存储、加工、销售等各个环节。

在检查过程中，工作人员特别关注了食品原料的来源和质量、从业人员的健康状况以及环境卫生条件等方面的问题。对于发现的隐患和问题，工作人员现场进行了指导，并要求相关单位立即整改。

通过此次排查工作，福集镇进一步加强了夏季食品安全监管力度，有效预防了食品安全事故的发生。同时，也提高了各食品生产经营单位的安全意识和管理水平。

下一步，福集镇将继续加大食品安全监管力度，定期开展类似排查活动，并鼓励广大居民积极参与监督，共同营造安全放心的饮食环境。