蒸大叶芹包子的时间是一个需要注意的细节，以确保包子的口感和味道达到最佳。首先，准备大叶芹包馅所需的食材，如新鲜的大叶芹、猪肉等，将大叶芹洗净切碎，与肉馅混合，加入适量的调味料拌匀。

接下来是包制的过程。将面团分成适当大小的小剂子，擀成薄皮，放入馅料后小心地捏合封口。确保每个包子的形状美观且封口紧密。

在蒸制之前，需要准备蒸锅并加水烧开。将包好的包子摆放在蒸笼中，注意不要过于拥挤，以保证蒸汽可以均匀地传递到每个包子。盖上锅盖后继续蒸制。

关于蒸大叶芹包子的具体时间，一般情况下大约需要10到15分钟。但是这取决于包子的大小和数量以及蒸锅的火力情况。为了确保包子熟透且外皮柔软，建议使用筷子轻轻插入一个包子中心检查是否已经熟透。

完成蒸制后，打开锅盖让热气散去几分钟再取出包子食用。这样不仅可以避免热气突然释放导致的烫伤风险，也能让包子的温度逐渐下降至适宜食用的程度。

遵循以上步骤和时间控制，就能制作出口感鲜美、香气四溢的大叶芹包子了。